Du lait à l’assiette

Un reportage photographique pour humaniser un produit de la consommation courante.

Pour démontrer que ce morceau de Tomme, c’est un veau qui nait, une vache qui broute, et un agriculteur qui se lève à 5h chaque matin, 365 jours par an.

Pour valoriser un savoir-faire et illustrer une réalité qu’on a tendance à oublier.

Les images défilent aujourd’hui dans le magasin de la coopérative laitière de Massingy, et les clients regardent autrement leurs petits paquets crémeux en repartant.